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[美食记] 鸡翅最受欢迎的做法,收好不用谢。

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1F
发表于 20-4-8 16:45 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
最近很多人都开始带便当去大发红黑公司 ,问大发红黑我 带什么肉菜比较合适。既有肉感,快手又好吃?

当然是鸡翅!

看来是时候拿出大发红黑我 的鸡翅秘籍了,皮肉酥软,酱汁入味,当正菜入味,作零嘴解馋,没有人能拒绝吧?



鸡翅经过焖煮,筷子一撸就能轻松脱骨,皮连着嫩软的肉落下,带着热乎乎的热气,一口肉一口饭,混着酱汁释放出诱人的肉香,最幸福的一顿莫过于此。

大发红黑我 挑选了几款最好上手的鸡翅菜谱,来快乐吃肉吧!


鸡翅合辑
1、20个鸡中翅洗净用厨房纸吸干表面水分,在鸡翅上斜刀三刀方便入味。再加入适量姜片和2勺料酒,腌制1个小时去腥。



2、每种鸡翅放入以下腌料后,再腌制3个小时以上(或隔夜)。
蜜汁味:1勺蚝油、1勺老抽、1勺生抽、2勺蜂蜜,拌匀。



新奥尔良味:2勺新奥尔良烤肉粉、2勺水,拌匀。



海盐黑胡椒味:半勺黑胡椒、半勺海盐、1勺油,拌匀。



韩式辣酱味:2勺韩式辣酱、半勺蚝油、半勺蜂蜜、3瓣蒜蒜末,拌匀。



无油版:1勺蚝油、1勺生抽、少许辣椒粉、少许黑胡椒、3瓣蒜蒜泥搅拌均匀。



无油版需要裹面包糠:裹层淀粉再裹鸡蛋液,再均匀裹上黄面包糠。



3、蒸烤箱调至190度健康蒸模式,将腌制好的鸡翅放入蒸烤箱蒸烤12分钟。取出,表面刷上对应腌料,再烤6分钟使其上色。




4、取出烤盘,辣味鸡翅和蜜汁烤翅上撒点熟白芝麻,装盘。




来源日食记


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2F
发表于 20-4-9 06:40 来自手机 | 只看该作者

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发表于 20-4-9 09:59 | 只看该作者
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发表于 20-4-9 14:32 | 只看该作者
花样多多
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发表于 20-4-9 14:33 | 只看该作者
可以可以
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发表于 20-4-10 11:21 | 只看该作者
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7F
发表于 20-4-10 11:28 | 只看该作者
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发表于 20-4-13 11:39 来自手机 | 只看该作者
可以呢
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9F
发表于 20-4-14 10:19 | 只看该作者
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10F
发表于 20-4-16 10:26 | 只看该作者
{:32_2089:}
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11F
发表于 20-4-16 15:44 来自手机 | 只看该作者

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12F
发表于 20-4-18 19:24 | 只看该作者
有空试试
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13F
发表于 20-4-20 09:42 | 只看该作者
有空试试
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14F
发表于 20-4-20 16:30 | 只看该作者
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15F
发表于 20-4-20 16:30 | 只看该作者
太诱惑
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16F
发表于 20-4-21 09:19 | 只看该作者
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17F
发表于 20-4-21 17:10 | 只看该作者
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18F
发表于 20-4-23 09:28 | 只看该作者
经常吃
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19F
发表于 20-4-28 16:16 | 只看该作者
花样多多
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20F
发表于 20-5-9 09:16 | 只看该作者
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21F
发表于 20-5-9 14:32 | 只看该作者
{:32_2089:}
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22F
发表于 20-5-25 14:24 | 只看该作者
看上去好好吃~
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23F
发表于 20-5-25 14:28 | 只看该作者

看上去好好吃~
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24F
发表于 20-5-25 15:05 | 只看该作者
赞赞赞
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